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Zopp & Z'iessen

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Qui ne se souvient pas, enfant, d'avoir été attiré par la bonne odeur de la cuisine et d'avoir dit à sa mère "Mamm, qu'est-ce que tu fais ? Souvent, la réponse était alléchante, même si elle était sommaire : Zopp an Z'iessen. Une expression luxembourgeoise traditionnelle, qui signifie littéralement "une soupe et quelque chose à manger" ... en d'autres termes : " Laissez-moi vous surprendre ; ce sera bon et abondant ".

C'est dans la continuité de cette tradition que nous cuisinons avec des ingrédients frais et naturels, provenant pour la plupart de nos jardins et sous le label "Aus eisem Gaart" et "Aus eisem Gaart Bio".

C'est avec cette philosophie que l'initiative sociale Proactif a.s.b.l et le restaurant Zopp an Z'iessen travaillent ensemble pour remettre sur le marché du travail des personnes qui n'ont pas toujours eu de la chance.

Du service d'hygiène au service aux citoyens, en passant par le jardinage, le maraîchage, l'artisanat polyvalent, la peinture et la cuisine, nous offrons aux personnes une réelle chance de réinsertion dans les différents domaines.

Entrées & Accompagnements

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